疫情未消除,食品安全仍有风险

1 、当前疫情未完全消除，食品安全仍存在风险 ，主要体现在海产品或肉类可能因携带者接触而受到新冠病毒污染，进而引发疫情传播 。北京丰台区农产品市场疫情爆发案例：前些日子
，北京丰台区一农产品市场突然爆发疫情，截止6月14日 ，北京确诊人数为36例
，全部新增案例均与该农产品批发市场有关。

2、如今，新冠肺炎疫情仍未彻底消除 ，疫情防控工作仍然任重道远
。光明新零售有限公司在抓好生产经营工作的同时
，也在周密部署疫情防控工作。企业不仅加强了内部管理，提高了员工的防疫意识 ，还积极关注疫情形势的变化
，为可能的疫情挑战做好充分准备 。

3
、对消费者的建议短期避免就餐：目前苏福记正处于整改期，其管理漏洞与食品安全风险尚未完全消除 ，建议消费者暂缓选择该品牌就餐
。关注整改进展：可观察其后续是否落实以下措施：强化后厨监控与规范穿戴（如口罩）；建立全员食品安全培训与监督机制；公开考核与惩处标准
，确保违规行为得到严惩。

4、食品安全是指食品无毒 、无害，符合应当有的营养要求 ，对人体健康不造成任何急性
、亚急性或者慢性危害 。食品安全是个共性问题，它受一个国家或地区的政策法律、社会经济 、文化习俗等因素的影响
。因而
，在不同的国家或地区有不同的食品安全问题。

5
、查处了一批典型案件，消除了大量风险隐患 ，遏制住了重大食品安全事件高发的势头
，食品安全形势总体稳定并保持向好趋势，没有出现大的系统性风险 。 另一方面 ，我们也要清醒认识到
，和中央的要求相比，和群众的期待相比 ，和发达国家的水平相比
，我国食品安全状况和水平还存在着差距
。

最新的北京二级响应是如何规定的?

1、北京二级响应是北京市在应对突发事件时的一种重要应急机制。它要求政府及相关部门迅速 、准确地判断事件性质和影响，并采取有效的应急措施以保障市民的生命财产安全 。同时 ，市民也应密切关注政府发布的应急信息
，遵守应急规定，共同应对突发事件
。

2
、北京二级响应是指当北京市面临某种紧急情况或危机时 ，根据预设的应急预案，启动的第二级别的应对措施。关于级别响应的规定
，通常根据紧急情况的严重程度、影响范围 、可控性等因素进行划分，不同级别的响应对应不同的决策主体和应对措施 。

3
、响应级别： 二级响应是突发公共卫生事件应急响应体系中的一个重要级别 ，它介于一级响应和三级、四级响应之间。二级响应的启动意味着事件已经具有一定的严重性和影响范围
，需要采取更为积极的措施来应对
。

4 、北京二级响应是指北京市在应对突发事件时，启动的二级应急响应机制。具体来说：决策主体：在北京二级响应中 ，决策主体为北京市的应急指挥部
，该指挥部会组织其成员和相关专家对突发事件进行分析研判，以确定应对措施 。响应级别：二级响应是介于一级响应和三级、四级响应之间的应急响应级别
。

5
、恢复各年级线上教学 ，高校学生停止返校。非必要不出京
，确需离京的要持7日内核酸检测阴性证明 。本市停止开放篮球，排球 ，足球等团体性及对抗性运动项目
，关闭文化娱乐场所以及地下空间健身场所等
。在严格落实各项防控措施的条件下，可以举办一百人以内规模的会议或召开视频会议。

北京新发地企业名单

北京新发地农产品网络配送中心有限责任公司（新发地生鲜网）依托新发地产地基地 ，为北京机关、央企 、高校等提供生鲜食材配送服务，入选《2025年CNPP北京果蔬配送行业十大品牌榜中榜名录》 。

北京市新发地农产品股份有限公司：虽然存在名为北京市新发地农产品股份有限公司的企业
，它是在原新发地农产品批发市场的基础上组建的股份制农业企业，但这家公司本身属于民营企业 ，也就是私企性质
。它负责管理运营新发地农产品批发市场
，但不等同于整个新发地市场。

中地种业（集团）有限公司：在种业领域有一定规模和实力，推动种业创新发展 。北京资源亚太饲料科技有限公司：致力于饲料科技的研发和生产 ，为养殖业提供优质饲料
。北京三元食品股份有限公司：知名乳制品企业
，以高品质乳制品受到消费者信赖。

北京新发地农副产品批发市场中心是一家集体所有制企业，并非国有企业 。市场占地广阔 ，达1680亩
，拥有1500名管理人员，固定摊位数量约为2000个 ，并服务于超过4000家定点客户。这家市场凭借其卓越表现
，赢得了众多荣誉，包括全国文明市场
、国家农业产业化重点龙头企业等 ，共计获得超过200项荣誉称号
。

北京一餐馆7人确诊新冠肺炎,是怎么被传染的?

北京一餐馆7人确诊新冠肺炎是采购员兼厨师负责到新发地市场进行采购，15日被诊断为确诊病例
，其余6人则与采购员有密切的接触才传染的。6月18日下午，北京市召开第125场新冠肺炎疫情防控新闻发布会 。会上 ，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火通报了某餐馆聚集性疫情典型案例
。

最可能的感染途径：与阳性感染者近距离接触接触场景：15日您在餐厅就餐时
，一名自称“阳了7天”的人员在您旁边约1米处用餐。根据《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》，飞沫传播是新冠病毒主要传播途径之一 ，当感染者咳嗽、打喷嚏或说话时
，产生的飞沫可在1米内直接传播 。

新冠肺炎主要通过飞沫传播和密切接触传播
。在一起吃饭时，若与感染者近距离接触 ，其咳嗽 、打喷嚏或说话产生的飞沫可能被吸入
，导致感染。此外，共用餐具
、食物或接触被污染的物品表面 ，也可能通过密切接触传播病毒 。在相对封闭的环境中
，若长时间暴露于高浓度气溶胶，还存在经气溶胶传播的可能
。

主动关门隔离 ，降低风险 南城香饭店案例：南城香饭店在两名工作人员确诊后，全店人员主动关门隔离。这一举措虽然短期内会造成较大损失
，但有效降低了人员接触的风险，保障了员工安全 ，同时也维护了品牌形象 。责任担当：主动关门隔离是对员工和消费者负责到底的行为
。

新发地采购的食品还可以吃吗?

1、新发地的豆制品可以吃
，但是需要高温加热处理。以下是关于新发地豆制品食用安全性的详细说明：豆制品需加热处理 豆制品不可以生吃，无论是新发地还是其他地方的豆制品 ，都需要经过加热处理才能安全食用 。

2 、新发地的豆制品可以吃
，但是需要高温加热处理。以下是具体分析：豆制品本身的安全性：豆制品本身含有一些内源性抗营养因子和天然毒素，如胰蛋白酶抑制剂
、大豆凝集素等 ，如果生食可能会造成食物中毒
。因此
，豆制品不可以生吃，需要加热处理以破坏这些有害物质。

3、因为近日在新发地市场环境采样中 ，发现其综合交易大厅特别水产 、豆制品局部售卖区域阳性样本较多
，环境污染较重 。所以建议妥善处理赴新发地市场所购的冰冻海鲜
、豆制品等食物，不建议食用
。

4、新发地采购的食品最好还是不要再吃了。记者了解到 ，在新发地市场环境采样中其综合交易大厅特别水产 、豆制品局部售卖区域阳性样本较多，环境污染较重 。建议妥善处理赴新发地市场所购的冰冻海鲜、豆制品等食物
，不建议食用
。

5
、新发地的豆制品还能吃吗 不建议食用。在新发地市场的环境抽样中，综合交易大厅内水产品 ，大豆产品特殊交易区有大量阳性样品
，环境污染相对较重 。所以新发地区的豆制品是不建议食用的，可能会带有新型冠状病毒
。一定要到正规的商场购买豆制品 ，购买时
，要注意豆制品的生产日期，豆制品是否有异味等。

北京昨日新增确诊病例22例的具体情况是怎么样的?

月20日0时至24时 ，北京市新增新冠肺炎确诊病例22例
，男性病例11例，女性病例11例 。年龄平均42岁 ，最小1岁7个月
，最大86岁
。北京户籍10例，外省户籍12例。丰台区10例 ，大兴区8例，海淀区3例
，通州区1例 。临床分型轻型3例，普通型19例。已完成17例确诊病例调查 ，5例正在调查中
。

北京昨日新增确诊病例22例分别在丰台区、大兴区 、海淀区和通州区。6月20日0时至24时
，北京报告新增本地确诊病例22例
、疑似病例3例、无症状感染者3例 。新增确诊病例中，丰台区10例 、大兴区8例
、海淀区3例、通州区1例
。这是通州区在持续121天无本地确诊病例报告后 ，首次报告本地病例。

北京昨日新增确诊病例22例主要分布在朝阳区和海淀区
，丰台区 、石景山区等也有少量病例报告 。朝阳区：作为北京市的经济
、文化和科技中心，人口流动性大 ，疫情防控压力也相对较大
，是病例较为集中的区域之一
。

北京近期的疫情形势依然严峻，根据最新数据 ，昨日新增本土确诊病例1163例
，无症状感染者更是高达3503例，其中414例为社会面筛查发现。这一数据表明 ，北京的疫情压力前所未有，每日新增的无症状感染者和确诊病例数量都维持在较高水平 。

月14日0—24时
，国家卫生健康委员会官方网站报告全国新增确诊病例73例，具体构成如下：境外输入病例：共23例 ，分布地区为：云南13例 广东4例 上海2例 天津1例 浙江1例 福建1例 河南1例 其中4例由无症状感染者转为确诊病例
，具体为天津1例、浙江1例 、福建1例
、广东1例
。

近日，北京市连续出现新增新冠肺炎本土确诊病例 ，其中6月11日、12日两天内新增3例
，截至昨日，北京本土新增确诊病例已达6例 ，均在北京。此外
，还有境外输入病例5例 。这标志着在连续56天无新增病例后，北京再次面临疫情防控的严峻挑战
。